1、通过摇晃法判断

若是你在购买的过程中，对于酒的真假怀有疑问的话，可以通过摇晃瓶身的办法来判断。当你左右摇晃了瓶身之后，若是产生的皮袍比较少，并且气泡的消散的速度也比较快的话，那么说明这个酒很有可能是假酒，为了安全最好不要购买。

2、通过闻味道判断

白酒的味道对于那些爱喝酒的人来说，应该是很醇香的，所以你若是想要判断这个白酒是不是真的，可以将少许的白酒倒在手上，并且迅速地用手揉搓它，若是能够闻到很浓烈的酒香的味道的话，那么就说明这个白酒十有八九是真的。但是若是揉搓过后味道很刺鼻，很难闻的话，就说明这个酒一定是假酒。

3、酒里兑点它来判断

在酒里面加点水，也可以有判断酒的真假。在就里面滴几滴水，若是纯粮制的真酒，那么酒很容易失去光泽，出现混沌的物质，看起来很脏。那么说明这个就就是真的白酒。

而假酒通常兑了水之后，并不会出现什么变化，因为假酒通常都是勾兑出来的酒，所以浓度要比正常的白酒低很多，加水并不会影响到酒里面的可溶性的物质析出，导致浑浊，所以也可以在酒里加水来进行判断。

4、从包装来进行判断

一般情况下，经过正规的渠道买的酒，通常不会有什么问题，但是也不代表就完全没有问题。而观察白酒的真假，从包装上也是可以观察到一些蛛丝马迹的。在买酒的时候要注意观察白酒的商标的名称、包装的色泽、图案以及标签、瓶盖甚至是酒瓶本身等等都是可以观察到的。

好的白酒标签的印刷很讲究，并且外包装的纸也是用的质量比较好的纸，字体也都是规范性的字体。除此之外，在包装上，真酒的包装，都是严丝合缝的，不会有缝隙或者是漏角。